Kuliner Lampung Sate dan Soto Padang Ajo Yus Enak dan Murah Meriah

TRIBUNLAMPUNG.CO.ID, LAMPUNGTENGAH - Kuliner Lampung, Sate dan Soto Padang Ajo Yus, Bandarjaya, salah satu alternatif makanan tradisional yang murah meriah.

Sate dan Soto Padang Ajo Yus buka setiap hari, sejak pukul 11.00 WIB hingga pukul 22.00 WIB, dan berlokasi dekat Chandra Department Store.

Rio sang penjual mengatakan, Sate Padang Ajo Yus merupakan warisan turun temurun orang tuanya, dan saat ini ia yang melanjutkan.

Satu porsi sate terdiri dari 10 tusuk dengan tiga varian daging yang beraneka ragam untuk bahan sate.

"Kalau dagingnya (sate) ada lidah, paru dan daging sapi. Daging sate sudah diolah jadi dibakar hanya untuk dihangatkan saja dengan bumbu," kata Rio, Jumat (24/9/2021).

Baca juga: Kuliner Lampung, LiwaCoffee Tawarkan Kopi Bubuk Robusta Harga Mulai Rp 80 per Kg

Sate Padang Pariaman menurut Rio, memiliki warna untuk bumbu lebih merah, berbeda dengan bumbu sate Padang dari daerah lainnya di Sumatera Barat.

"Kalau sate Padang satu porsi Rp 15 ribu, dan sudah diberi ketupat sebagai tambahannya," terangnya.

Sate dan Soto Padang Ajo Yus, juga menjual makanan lainnya khas Sumatera Barat seperti Cindua Ampiang (cendol Padang), Teh Talua (teh telur), cendol durian dan minuman es teh.

( Tribunlampung.co.id / Syamsir Alam )